Bảo quản trứng trong tủ lạnh sao cho an toàn và lâu hư nhất

  • Posted on: 23 Tháng Mười Hai, 2019
  • With: 0 Comments

Ngoài cách bảo quản thông thường từ xưa là để trứng ở nơi khô ráo hoặc để trong giỏ trấu thì ngày nay hầu hết các bà nội trợ sử dụng cách bảo quản an toàn cho trứng là cất chúng vào trong tủ lạnh
Những chiếc tủ lạnh gia đình thường hay có thiết kế 1 ngăn riêng để dành cho việc cất giữ những quả trứng. Hãy chú ý những mẹo vặt dưới đây để bảo quản trứng an toàn và lâu hư hỏng nhất nhé.

Những điều cần lưu ý để bảo quản trứng trong tủ lạnh được an toàn và lâu hư nhất

Không nên đặt trứng ở cánh cửa tủ lạnh.

Bảo quản trứng trong tủ lạnh sao cho an toàn và lâu hư nhấtViệc đóng mở tủ thường xuyên khiến nhiệt độ không ổn định ở nơi cửa tủ lạnh

Theo ý kiến của các chuyên gia thì việc đặt trứng ở cánh cửa tủ lạnh, nơi bị thay đổi nhiệt độ thường xuyên do việc đóng mở cửa tủ sẽ khiến trứng dễ bị hư hỏng hơn. Do đó, bạn cần chú ý chọn vị trí thích hợp, ổn định ( thường là ở ngăn giữa của tủ lạnh, nơi nhiệt độ dao động từ 0-2 độ C) để không bị ảnh hưởng quá nhiều từ việc thay đổi nhiệt độ dẫn đến các vi khuẩn dễ dàng xâm nhập gây hỏng trứng.

Nên rửa sạch trứng trước khi cho vào tủ lạnh bảo quản

Rửa sạch vỏ ngoài của quả trứng trước khi cho vào tủ lạnh bảo quản để ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn đang bám trên vỏ trứng và những chất bẩn bám ngoài vỏ, tránh tình trạng lây lan vi khuẩn trong tủ và có mùi lạ trong tủ lạnh.

Bảo quản trứng trong tủ lạnh sao cho an toàn và lâu hư nhấtNên để trứng ở vị trí thích hợp và chú ý vệ sinh để bảo quản được lâu hơn

Chú ý đừng để trứng quá lâu trong tủ lạnh để nó không bị hư hỏng, thời gian lí tưởng cho việc bảo quản trứng là từ 3-5 tuần. Đặt đầu nhọn quả trứng ở phía dưới, đầu to phía trên khi xếp trứng để trứng tươi lâu hơn nhé.

Kiến thức gia đình, làm đẹp, giải trí, mẹo vặt cuộc sống